四川成都十大必吃美食推荐清单
四川成都以其丰富的美食文化而闻名，每年吸引着无数游客前来品尝。以下是根据最新的资料整理的2024年四川成都十大必吃美食推荐清单：

1.麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川成都的代表性名菜之一，属于川菜系。它以麻、辣、鲜、香著称，是四川菜系中最具特色的菜肴之一。

2.夫妻肺片

夫妻肺片是由郭朝华、张田政夫妻创制而成的四川成都名菜。这道菜以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。其特点是麻辣浓香，质嫩味鲜。

3.担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑担卖面，因而得名。 成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

4.钟水饺

钟水饺是四川省成都市地方传统小吃之一。古名为"水角"，以猪肉馅为主料，不加其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。

5.串串香

串串香是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现。实际上是火锅的另一种形式，人们又往往称其为小火锅。

6.冷锅串串

冷锅串串是成都的一种特色小吃，以其独特的口味和方便快捷的方式受到人们的喜爱。冒椒火辣是成都著名的冷锅串串店，但不能吃辣的最好不要去尝试。

7.龙抄手

龙抄手是成都市有名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。它以细嫩的抄手为主料，加入辣椒油和蒜泥等多种调料制成。口感鲜美，辣度适中。

8.军屯锅盔

军屯锅盔是四川成都的一种特色面食，以其酥脆的口感和丰富的层次感受到人们的喜爱。它源自四川阆中军屯，因此得名。

9.双流老妈兔头

双流老妈兔头是一道以兔子头为原料制作的川菜，味道麻辣。它不仅是成都的特色美食，也是成都的文化符号之一。

10.甜水面

甜水面是成都的传统小吃之一，以其独特的甜辣口味和柔软的面条受到人们的喜爱。它是在普通的水面基础上创新而成，甜中带有微微的辣味，让人回味无穷。
以上就是根据最新的资料整理的2024年四川成都十大必吃美食推荐清单。成都是一个充满美食和文化的城市，每一个来到这里的人都可以通过品尝当地的美食，更好地了解这个城市和它的历史、文化和生活方式。希望这份清单能够帮助你在成都的美食之旅中找到更多的乐趣和美味。

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