根据搜索结果，2024年5月25日，一位网民反映在其同事点的外卖麻辣烫中吃出了死老鼠，并在网上发布了相关视频。随后，该事件引起了广泛关注。涉事店家对此回应称，他们的调料及餐品都是亲自制作，不可能注意不到餐品中有异物，并表示愿意接受一切调查，同时寻求法律途径维护自己的合法权益。
当地市场监督管理部门已经介入处理此事。 涉事外卖店家徐先生表示，在接到消费者反映后，他已经配合市场监管部门的调查，提供了后厨监控视频等相关证据。他表示，自己投资了二十多万元开店，主要以堂食为主，但也有顾客希望能外卖，所以才上架外卖平台。
此次事件的发生，不仅给消费者带来了极大的不适，也对涉事店家的声誉造成了严重影响。在此背景下，市场监管部门的及时介入和公正调查显得尤为重要。只有通过严谨的调查和公正的处理，才能让消费者安心，同时也保障了商家的合法权益。
值得注意的是，在此次事件中，店家和消费者的沟通方式值得借鉴。当消费者发现问题时，第一时间向相关部门投诉，并通过网络舆论关注事件进展。而作为店家，在面对质疑时，积极回应、主动配合调查，并寻求法律途径维护自己的权益。这种良好的沟通方式有助于减少双方的矛盾和误解，有利于问题的解决。
总之，在食品安全问题备受关注的当下，此次事件再次提醒我们，无论是商家还是消费者，都应该提高食品安全意识，加强监督和自我保护。同时，政府部门应加大监管力度，确保食品安全事故能够得到及时处理，保障广大消费者的切身利益。

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